ΣΥΝΤΑΓΜΑ
Εμπορικό Κέντρο "City Link"
Βουκουρεστίου & Σταδίου 4 - 1ος όροφος
ΟΜΟΝΟΙΑ
Εμμανουήλ Μπενάκη 8
Αιόλου 104
ΚΟΛΩΝΑΚΙ
Τσακάλωφ 18
Πατριάρχου Ιωακείμ 30-32
Λουκιανού 24
ΠΕΤΡΑΛΩΝΑ
Τριών Ιεραρχών 135Α, Άνω Πετράλωνα
ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΡΕΝΤΗΣ
Κέννεντυ 1, Κεντρική Λαχαναγορά Ρέντη
ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ
Λουίζης Ριανκούρ 73
ΖΩΓΡΑΦΟΥ
Παπαδιαμαντοπούλου 50
ΠΑΓΚΡΑΤΙ
Ευτυχίδου 16-18
ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ
Πρωτόπαππα 12
ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ
Ομήρου 38
Αγίας Φωτεινής 47
ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ
Αχιλλέως 72
ΓΛΥΦΑΔΑ
Γρ. Λαμπράκη 83
Γρ. Λαμπράκη 83
1ο κατάστ: Φαίδρας 4
2ο κατάστ: Πρίγκιπος Πέτρου 35
ΒΟΥΛΑ
Αγίου Ιωάννου 28
Προόδου 42 & Ερμού 12 , Πανόραμα Βούλας
ΣΤΑΜΑΤΑ
Λεωφ. Μαραθώνος 10
Λεωφ. Σταμάτας 47
ΒΑΡΚΙΖΑ
Απόλλωνος 2
ΝΕΑ ΚΗΦΙΣΙΑ
Ελαίων 41
ΧΟΛΑΡΓΟΣ
17ης Νοεμβρίου 1
ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Χαλανδρίου 22
Αγίου Ιωάννου 41
ΜΑΡΟΥΣΙ
Εμπορικό Κέντρο Αίθριο
Αγ. Κωνσταντίνου 40
ΨΥΧΙΚΟ
Ολυμπιονικών 80 & Ύδρας
ΦΙΛΟΘΕΗ
Λεωφόρος Καποδιστρίου 64
ΒΡΙΛΗΣΣΙΑ
Λεωφόρος Πεντέλης 6
Λεωφόρος Πεντέλης 46
ΘΡΑΚΟΜΑΚΕΔΟΝΕΣ
Λεωφ. Θρακομακεδόνων 139
ΠΟΡΤΟ ΡΑΦΤΗ
Λ. Γρέγου 4
ΓΕΡΑΚΑΣ
Λ.Μαραθώνος 176
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Γρηγορίου Ε'
ΧΑΛΚΙΔΑ
Βάκη 19
ΣΠΑΡΤΗ
Κλεομβρότου 51
Ορθίας Αρτέμιδος 32
1ο κατάστημα: Κων. Παλαιολόγου 87,
2ο κατάστημα: 2ο χλμ Ε.Ο Σπάρτης - Γερακίου
3ο κατάστημα: 8ο χλμ Ε.Ο Σπάρτης - Γυθείου
Αρχιδάμου 31 & των 118
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ
Οπωροπωλείο - Μονεμβασιά Λακωνίας
ΚΑΛΑΜΑΤΑ
Ναυαρίνου 33, Καλαμάτα
ΚΟΡΙΝΘΟΣ
Γ. Παπανδρέου 24-26
ΝΑΥΠΛΙΟ
Λεωφόρος Αμαλίας 1-3, Ναύπλιο
FILOFRON
www.filofron.com
τηλ: 211 4082303
AKROS FOOD
www.akros.gr
τηλ: 211 1069323
Είμαστε μία ελληνική αγροτική επιχείρηση καλλιέργειας φρέσκων υπερκαρπών και βοτάνων, τα οποία παράγουμε χειροποίητα, με τις πλέον ορθές γεωργικές πρακτικές, αναβιώνοντας με σύγχρονο και καινοτόμο τρόπο, ένα αγρόκτημα με μεγάλη οικογενειακή παράδοση.
Το αγρόκτημά μας βρίσκεται στην ορεινή Βαρβίτσα του Πάρνωνα, σ’ έναν τόπο αφοπλιστικά απροσποίητο και αυθεντικό, που σου δίνει κυριολεκτικά εύφορο έδαφος για ιδέες και δημιουργία.
Η ιδέα για να δημιουργήσουμε την Υγαία προέκυψε φυσικά κι αυθόρμητα, όταν η γη πέρασε στα χέρια μας από τον πατέρα μας, που κι αυτός την κληρονόμησε από τον δικό του. Κάποτε η γη αυτή αξιοποιήθηκε για να δώσει τροφή στην οικογένειά μας τα χρόνια της Κατοχής. Σήμερα, μετά από μια σειρά από διαδοχικές συγκυρίες, όπως η κρίση στη χώρα μας, το ενδιαφέρον μας για τον τόπο μας και οι επίμονες έρευνές μας για καινοτόμες λύσεις, το αγρόκτημα παίρνει ζωή ξανά για να προσφέρουμε ήδη από το 2014 στην αγορά τους υπερκαρπούς που επιλέξαμε, ενισχύοντας διαρκώς τα αρχικά μας σχέδια.
Πέρασαν πολλές δεκαετίες για να αξιοποιηθεί εκ νέου το “μετερίζι” του παππού μέχρι να φτάσουμε στη σημερινή μας καλλιέργεια, όμως γρήγορα διαπιστώσαμε ότι με το που αποφασίσεις να επενδύσεις ενθουσιασμό και κόπο στη γη, η γη αμέσως στο ανταποδίδει.
Όχι τυχαία, δείχνοντας εμπιστοσύνη στο όνομα Υγαία θα θυμάστε αυτόματα ότι κάτι καλό κάνετε για την υγεία σας.
Τα οφέλη των καρπών και των βοτάνων μας είναι επιστημονικά τεκμηριωμένα.
Mέχρι σήμερα προμηθεύεστε φρούτα, καρπούς και βότανα από τα ράφια των καταστημάτων ή τις υπαίθριες αγορές στη γειτονιά σας. Ήρθε η ώρα να πάρετε την παρέα ή τα παιδιά σας και να έρθετε να τα μαζέψετε με τα χέρια σας απευθείας από το χωράφι, με τη διεθνή λογική “pick your own”.
Η εκδρομή στο βουνό είναι μια ενδιαφέρουσα «γήινη» δραστηριότητα αναζωογονητική, πρωτότυπη και πολύ ελληνική, ιδιαίτερα αν συνδυαστεί με κάτι δημιουργικό και ωφέλιμο που θα την μετατρέψει από απλή επίσκεψη σε αξέχαστη περιπέτεια. Αποτελεί δε ιδανική ιδέα για «παιδαγωγική» οικογενειακή εκδρομή μια και έχει πολλά να προσφέρει στα παιδιά.
Αυτό σκεφτήκαμε και κάναμε το αγρόκτημα επισκέψιμο για να μπορεί να απολαύσει κανείς τη φύση του Πάρνωνα και τη συνταρακτική ανεμπόδιστη θέα προς τον Ταΰγετο που προσφέρει το αγρόκτημά μας, σε συνδυασμό με τη μοναδική «διδακτική» εμπειρία της προσωπικής συγκομιδής καρπών. ...
Μεταφέρετε το χρώμα και τα πλούσια θρεπτικά οφέλη του φρέσκου φρούτου στο πρωινό σας γεύμα.
Διακριτικά αρώματα ζάχαρης, σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων αναδεικνύουν τα cookies στο καλύτερο συνοδευτικό του χειμώνα.
Παρακολούθηση της διεθνούς έκθεσης φρούτων Fruit Logistica Berlin 2015. Και φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν απο εδώ τα αγαπημένα μας blueberries!
Ευχαριστουμε θερμά την εφημερίδα Πρώτο Θέμα και τον δημοσιογράφο Κώστα Τσαούση για την φιλοξενία μας στο έντυπο της Κυριακής.
Ξαφνιάστε ευχάριστα τη γεύση σας με γλυκά και ζουμερά cranberries, φτιαγμένα από ολόκληρα φρούτα απευθείας από το αγρόκτημα.
Ζουμερά μύρτιλα προσεκτικά αποξηραμένα ώστε να διατηρούν τη μοναδική τους γεύση και τα πλούσια οφέλη τους.
Φρέσκα, γλυκά goji berries απευθείας από το αγρόκτημα
Φρέσκα, ευεργετικά μούρα αρώνιας απευθείας από το αγρόκτημα
Φρέσκα ζουμερά μύρτιλα απευθείας από το αγρόκτημα
Η Υγαία είναι οικογενειακή μας υπόθεση και απαιτεί πολλή προσωπική χειρωνακτική δουλειά και συνεργασία. Όλη η οικογένεια συμμετέχει ενεργά στις εργασίες στο αγρόκτημα, ενώ δημιουργός και εμπνευστής της ομάδας μας είμαι εγώ, ο Αλέξανδρος Βλήτας, θερμός υποστηρικτής της σκληρής δουλειάς και της αρμονικής συνύπαρξης ανθρώπου-φύσης.
Απο παιδί είχα την ευκαιρία να συμμετέχω στις εργασίες στα χωράφια τής οικογένειάς μας, σηκώνοντας μανίκια και βάζοντας ψυχή, ενώ οι σπουδές μου στη Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας της Λάρισας μου πρόσφεραν εξειδίκευση σ’ όλες τις σύγχρονες τεχνικές φύτευσης, οργάνωσης, άρδευσης και χειρισμού των απαραίτητων γεωργικών μηχανημάτων που χρησιμοποιώ ο ίδιος για το σύνολο των εργασιών στο αγρόκτημά μας.
Η Υγαία είναι μια “χειροποιήτη” πρωτοβουλία που ενώνει δημιουργικά την οικογένειά μας με στόχο την αξιοποιήση της κληρονομιάς μας και αποτελεί προσωπικό στοίχημα. Παράλληλα, επιβεβαιώνει την άποψή μας πως δεν υπάρχουν δύσκολες εποχές όταν σου περισσεύει όραμα και διάθεση για σκληρή προσωπική δουλειά.
Σας ευχαριστώ προσωπικά, για τον χρόνο σας να μας γνωρίσετε.
Υγαία θα πει υγεία και γη. Το όνομά μας υπενθυμίζει διαρκώς τον πυρήνα τής φιλοσοφίας μας, δηλαδή την αρμονική σύνδεση μεταξύ γης και ανθρώπου.
Όραμά μας είναι η συγκεκριμένη φιλοσοφία να εκφράζεται σε βάθος χρόνου με όλο και περισσότερα προϊόντα Υγαία, ενώ η έμπρακτη εφαρμογή τής φιλοσοφίας μας φαίνεται από τις επιλογές που κάναμε κτήμα μας:
● Επιλέξαμε τι θα καλλιεργήσουμε αφού μελετήσαμε το μικροκλίμα της περιοχής, ώστε το αποτέλεσμα να είναι βιοκλιματικό - οι καρποί να “ταιριάζουν” στο αγρόκτημα και το αγρόκτημα στους καρπούς.
● Επιλέγουμε τις ποικιλίες μας με αυστηρά κριτήρια που έχουν να κάνουν με τη γεύση, το άρωμα και το σθένος τους.
● Επιλέγουμε οικολογικούς τρόπους καλλιέργειας, ενθαρρύνοντας τη φυσική ανάπτυξη χωρίς τη χρήση φαρμάκων και χημικών, κάνοντας τη συγκομιδή με τα χέρια, διατηρώντας χαμηλά τις ενεργειακές απαιτήσεις της καλλιέργειας και επιλέγοντας ανακυκλώσιμα υλικά με συγκεκριμένες προδιαγραφές για τις συσκευασίες μας.
● Πραγματοποιούμε συνεχή έρευνα ώστε να επικαιροποιούμε διαρκώς τις γνώσεις μας σε ό,τι πιο καινοτόμο σε μεθόδους καλλιέργειας, συγκομιδής και μεταποίησης.
● Ενσωματώνουμε νέες τεχνολογίες με εργαλεία που επιτρέπουν τη συνεχή παρακολούθηση της καλλιέργειας με ταυτόχρονη καταγραφή δεδομένων, για 365 μερες τον χρόνο.
● Δημιουργήσαμε επισκέψιμες εγκαταστάσεις “πράσινου κτηρίου” στα πρότυπα σύγχρονων διεθνών “pick your own” εγκαταστάσεων με δυνατότητα υποδοχής και φιλοξενίας επισκεπτών στο αγρόκτημα. Στόχος μας να προσφέρουμε στον καταναλωτή τη μοναδική εμπειρία μιας εκδρομής στο βουνό, προκειμένου να συλλέξει ο ιδιος τα φρούτα του, να γνωρίσει εμάς προσωπικά, να γευτεί καρπούς απ’ευθειας από το δέντρο. Περισσότερα γι’ αυτήν την μοναδική γευστική “ανάμνηση” που μπορείτε να προσφέρετε σε εσάς και στα παιδιά σας στην ενότητα “PICK YOUR OWN”.
Διακριτικά αρώματα ζάχαρης, σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων αναδεικνύουν τα cookies στο καλύτερο συνοδευτικό του χειμώνα.