Υλικά

250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

125 γρ. βούτυρο

150 γρ. ζάχαρη

4 αβγά

90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

150 γρ. καρύδια Υγαία

Eκτέλεση

• Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα.

• Αλέθουμε τα καρύδια και τα αλευρώνουμε.

• Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το μίγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε με το χέρι.

• Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και τα καρύδια.

• Σε ένα τετράγωνο ταψάκι στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλάς και αδειάζουμε το μίγμα.

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά

• Αφήνουμε να κρυώσει καλά και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.

• Σερβίρεται σκέτο αλλά ταιριάζει τέλεια και με παγωτό.